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A Princesa da Casa

Eu sou a mãe, ela é a filha - a princesa. Embora às vezes os papéis se invertam!

The Post - A Guerra Secreta

Gostei tanto deste filme que tinha que partilhar convosco!

Talvez porque seja a minha área de estudo, comunicação social, talvez porque a questão da liberdade de expressão e a influência dos governos ainda seja hoje um tema muito actual, talvez porque foca o poder da mulher num mundo demasiado masculino, ou talvez porque Meryl Streep e Tom Hanks tiveram mais uma vez interpretações brilhantes! 

The Post - A Guerra Secreta, nomeado pela academia para a categoria de Melhor Filme. "Um "thriller" político que recorda a posição assumida por Katharine Graham, proprietária do "The Washington Post", quando o Governo de Nixon tentou impedir o jornal de prosseguir a publicação de uma extensa e ultra-secreta documentação sobre o envolvimento norte-americano na Guerra do Vietname que Daniel Ellsberg, um funcionário do Pentágono, fizera chegar clandestinamente à imprensa. O braço-de-ferro entre a Casa Branca e a imprensa desembocou numa histórica decisão do Supremo Tribunal, que considerou inconstitucionais os mandados emitidos para impedir a publicação dos documentos, autorizando os jornais a prosseguirem a sua divulgação. Aprovada por seis juízes, com os votos contra de outros três, ainda hoje a sentença tem sido interpretada como uma meia vitória que não protege decisivamente os "media" contra a invocação do argumento da segurança nacional.Com realização do veterano Steven Spielberg."

 
in PÚBLICO

 

as tradições do Natal

Que a magia, a tranquilidade e o amor que criámos durante mês de Dezembro se mantenha durante todo o ano. 

Por aqui nos dias antes do advento fizemos tanta coisa, aqui ficam algumas para mais tarde nos lembrarmos!

E que as tradições se mantenham sempre! 

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 decorámos a casa a rigor

 

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 escrevemos a carta para o Pai de Natal

 

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 fizemos bolachinhas para oferecer e comer

 

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e deixámos as cenouras e os biscoitos para as renas e para o Pai Natal

 

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 Já estamos prontas para o advento! 

Feliz Natal para todos! 

Afinal o melhor bolo de chocolate do mundo é o da avó...

... mas, não é o de uma avó qualquer, é o da avó da princesa da casa! 

 

Vocês sabem que eu sou fã de bolos de chocolate, é que desde que criei este blog não falo de outro coisa... Ora foi aqui quando me aventurei na cozinha a fazer um "bolo de chocolate sem ovos", aqui quando fui ao LX Factory e dei de caras com o Landeau Chocolate, aqui quando fui propositadamente a Campo de Ourique provar "o melhor bolo de chocolate do mundo", e se não é do mundo, anda lá perto, e mais tarde aqui quando provei a tarde de chocolate com caramelo salgado da Padaria Portuguesa [e a esta hora já está tudo com água na boca...]!

 

Mas, não desfazendo destes bolos todos, o bolo de chocolate feito pela avó é delicioso, e como não quero engordar sozinha, partilho a receita [ahahah]:  

 

5 ovos

100 gr  de açucar + 50gr para as claras em castelo

1 colher café de fermento

30 gr de farinha

100 gr de manteiga

200 gr tablete chocolate culinária

 

Derrete o chocolate com a manteiga em banho maria.

Bate bem as gemas com os 100 gramas de açucar, o fermento e a farinha e depois junta o chocolate e a manteiga derretidos.  

Por fim, junta as claras em castelo (batidas com os 50gr açucar). 

A massa parece mousse. Opcionalmente podes juntar umas gotas de limão. 

 

Leva ao forno numa forma redonda forrada com papel vegetal e untada, a 190º graus durante 40 minutos.

 

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Reparem no toque especial, polvilhado com açucar em pó, da autoria da princesa!