Para quem, como eu, tem uma relação difícil com o pequeno-almoço, ou porque não tem tempo para ele, ou porque ainda não encontrou o menu perfeito... As “overnight oats” são a solução ideal, preparadas na véspera, são deliciosas, fresquinhas e saudáveis, tendo como base os flocos de aveia, "oats", podemos combinar muitas camadas e diversificar os ingredientes!

 A minha "Overnight Oats":

1ª camada: 2 colheres de sopa flocos de aveia e 4 colheres de sopa de leite (ou sumo de laranja)

2ª camada: Iogurte natural (prefiro açucarado), grego, magro, de sabores ou pedaços. 

3ª camada : Pedaços de fruta à escolha (morangos, banana, kiwi, pêssego...)

4ª camada e para terminar: algumas passas de uva, sementes de chia ou girassol, canela em pó e uma colher de mel.

Existem imensas combinações possíveis, muitos ingredientes que podem juntar, desde frutos secos a sementes de linhaça, sésamo e abóbora, e camadas que podem ser trocar. O importante é usar a criatividade e não deixar de tomar a refeição mais importante do dia!