Para aqueles dias em que nos apetece muito um doce, mas não queremos exagerar na quantidade, esta é a solução perfeita. Um bolo rápido, muito fácil e prático de fazer, e que consegue saciar o desejo da gulodice! E até a princesa da casa ajuda a fazer e a comer!

Bolo de chocolate no microondas, juntamos numa caneca e mexemos muito bem:

2 colheres de sopa de farinha

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 ovo 

2 colheres de sopa de óleo

Levamos ao micro-ondas durante 3 minutos na potência de 1000 watts.

A receita é daqui - chef.continente, tendo por base esta receita podemos sempre diversificar! E porque não juntar no bolo coco ralado, pepitas de chocolate ou alguns frutos secos?

Fica a ideia! Bom apetite!  

... mas, não é o de uma avó qualquer, é o da avó da princesa da casa! 

Vocês sabem que eu sou fã de bolos de chocolate, é que desde que criei este blog não falo de outro coisa... Ora foi aqui quando me aventurei na cozinha a fazer um "bolo de chocolate sem ovos", aqui quando fui ao LX Factory e dei de caras com o Landeau Chocolate, aqui quando fui propositadamente a Campo de Ourique provar "o melhor bolo de chocolate do mundo", e se não é do mundo, anda lá perto, e mais tarde aqui quando provei a tarde de chocolate com caramelo salgado da Padaria Portuguesa [e a esta hora já está tudo com água na boca...]!

Mas, não desfazendo destes bolos todos, o bolo de chocolate feito pela avó é delicioso, e como não quero engordar sozinha, partilho a receita [ahahah]:  

5 ovos

100 gr  de açucar + 50gr para as claras em castelo

1 colher café de fermento

30 gr de farinha

100 gr de manteiga

200 gr tablete chocolate culinária

Derrete o chocolate com a manteiga em banho maria.

Bate bem as gemas com os 100 gramas de açucar, o fermento e a farinha e depois junta o chocolate e a manteiga derretidos.  

Por fim, junta as claras em castelo (batidas com os 50gr açucar). 

A massa parece mousse. Opcionalmente podes juntar umas gotas de limão. 

Leva ao forno numa forma redonda forrada com papel vegetal e untada, a 190º graus durante 40 minutos.

Reparem no toque especial, polvilhado com açucar em pó, da autoria da princesa! 

Que tal juntar estes dois ingredientes no dia de São Valentim? Chocolate e amor, acho que são dois ingredientes fundamentais para a vida de qualquer espécie humana e apimentam a relação, qual "50 Sombras de Grey", qual quê? Mas, não considerem este meu estudo quase científico com viável, porque parti de uma base de amostragem muito pequenina -  EU! - Mas, deixando as divagações à parte, o melhor de tudo isto, é que encontrei o bolo de chocolate perfeito para o dia dos Namorados! 

Os olhos também comem....

Receita e imagem aqui....

É caso para dizer, experimentem em casa porque eu também vou experimentar!