"Chocolate pode estar a acabar"

In Diário de Notícias

E isto sim é uma má notícia, o nosso melhor antidepressivo pode ter os dias contados (leia-se anos) e os preços poderão subir. Vá lá pessoal, tentem não consumir tanto chocolate, eu sei que está frio, que o tempo nublado não ajuda, que continuamos em crise, que os nossos políticos não fazem nada, que o mundo em geral anda mal humorado, mas tentem... Entretanto, e pelo sim, pelo não, vou mas é fazer umas reservas aqui por casa... para o Natal! 

Conseguem imaginar como seria o mundo sem chocolate? Triste...

E porque é que precisamente quando queremos fazer dieta, seguir tudo à risca, não exagerar nos fritos e nos doces, controlar as calorias, apetece-nos bombas calóricas? É contraproducente...

E hoje apeteceu-me comemorar o nosso dia (sim, o papá e a mamã da B. fazem anos de namoro), com um bolo, mas não tinha ovos... então, descobri que os bolos sem ovos também são bons, aliás deliciosos. Aqui fica a receita:

1. Duas canecas de farinha

2. Uma caneca de açúcar

3. Uma caneca de leite

4. Uma colher de sobremesa de fermento

5. Três colheres de sopa de chocolate em pó

6. Três colheres de sopa de manteiga

Juntei e bati tudo na Bimby. Levei ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha a 190º graus durante 40 minutos. E só para tornar o bolo ainda mais saboroso, fiz uma cobertura de chocolate baseado na receita do livro base da bimby. 

A decoração e as velas são pormenores do papá da princesa B.!

Carpe diem!

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Ouvi dizer que hoje tenho desculpa para comer chocolate, afinal hoje é o seu dia - o Dia Internacional do Chocolate. Mas, cá entre nós, o dia do chocolate é como o Natal, é quando homem quer, neste caso a mulher! :)

E só para não ficarmos com a consciência pesada (aí e tal, porque estou de dieta), aqui ficam algumas desculpas que podem justificar o nosso pecado da gula - os seus benefícios, de acordo com alguns estudos:

1. Dá-nos uma sensação de bem-estar e combate o mau humor, ou seja é um antidepressivo natural!

2. É um grande aliado na dieta (o amargo), uma vez que aumenta a saciedade e ajuda a perder peso.

3. Pode aliviar a dor, testes demonstraram que pode funcionar como analgésico.

4. Durante a gravidez ajuda a prevenir a pré eclâmpsia (hipertensão), sobretudo o chocolate amargo e meio amargo.

2. Mais uma vez, o amargo é um amigo da saúde - reduz o risco de virmos a sofrer de problemas cardíacos, previne o derrame cerebral e reduz a pressão arterial.

Bons motivos, não são? E já escrevia Álvaro de Campos:

"Come chocolates!

Olha que não há mais metafísica no mundo senão chocolates.

Olha que as religiões todas não ensinam mais que a confeitaria.

Come, pequena suja, come!"

Image by http://www.morguefile.com

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